Dzisiejszy przepis jest dla miłośników kuchni tureckiej i szybkiego, pysznego jedzenia. Na dzisiejszy obiad proponuję farsz z kurczaka i warzyw zawinięty w pszenne placki. Jest to bardzo szybka potrawa i idealnie nadaję się na luźne wieczory przed telewizorem. Wykorzystałem przepis podczas oglądania meczu Polska - Grecja, stąd tak duża ilość produktów. Chciałbym przeprosić, że tortillę kupiłem, a nie zrobiłem samemu. Jestem w stanie obiecać, że przy następnej tego typu potrawie postaram zrobić je sam.
Zapraszam :)
Potrzebne Ci będą :
(proporcje zależą od tego, ile placków chcemy zrobić. U mnie wyszło ok. 13-15 sztuk.)
- placki tortilla (dostępne w prawie każdym supermarkecie)
- papryka
- kukurydza
- piersi z kurczaka
- czerwona cebula
-ogórek
- sałata lodowa lub pekińska
- pomidor
Sos:
- majonez
- jogurt typu greckiego
- sól, pieprz
- sok z połowy cytryny
Zaczniemy od przygotowania sosu. Jest to bardzo proste, wrzucamy na 4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu, wlewamy sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Następnym krokiem przed krojeniem warzyw jest zamarynowanie kurczaka. Kroimy go na małe kawałki, dolewamy oleju i przyprawiamy pieprzem i przyprawą do drobiu.
W międzyczasie, kiedy kurczak wypoczywa w przyprawach, dokładnie kroimy wszystkie warzywa w kostkę. Po wykonaniu tej czynności, smażymy kurczaka, a każdy placek z osobna podgrzewamy w piekarniku. Ostatnim krokiem jest ułożenie farszu na ciepłym placku. Smarujemy go najpierw sosem, układamy swoje ulubione składniki, kurczaka i formujemy specyficzny rulon. Przy zawijaniu tortilli można wspomóc się folią aluminiową i zwijać placki w folii.
Sami widzicie jakie to proste. Nie potrzeba dużo czasu,
aby zaspokoić głód i zadowolić kubki smakowe bliskich.
Zapraszam do spróbowania przepisu w swojej kuchni i życzę SMACZNEGO!
moje smaki:)
OdpowiedzUsuńzdjęcie spoko, ale styl wypowiedzi tragiczny. postaraj się użwyać więcej synonimów a z pewnością blog będzie bardziej czytelny. przepis średni, polegający tylko na wrzuceniu kilku składników ze sobą... może czas wejść na wyższy poziom kulinarny? zawiódł mnie również fakt, że tortillę kupiłeś a nie wykonałeś sam.
OdpowiedzUsuńjednym słowem - czekam na zmiany!
pozdrawiam
Dziękuję za uwagi, na pewno będę starał się je wykorzystać. Dopiero zaczynam, dlatego nie "rozpisałem" się jeszcze. Chciałbym też zaznaczyć, że wspomniałem o poziomie trudności tej potrawy. Jest to dziecinnie proste, ale kieruję się tym, aby podzielić się jak największą liczbą przepisów. Napisałem również, że przy następnym spotkaniu z tortillą, zrobię ją sam :)
UsuńBardzo dziękuje za uwagi i komentarz
Pozdrawiam