Tortilla z kurczakiem i warzywami.

       Dzisiejszy przepis jest dla miłośników kuchni tureckiej i szybkiego, pysznego jedzenia. Na dzisiejszy obiad proponuję farsz z kurczaka i warzyw zawinięty w pszenne placki. Jest to bardzo szybka potrawa i idealnie nadaję się na luźne wieczory przed telewizorem. Wykorzystałem przepis podczas oglądania meczu Polska - Grecja, stąd tak duża ilość produktów. Chciałbym przeprosić, że tortillę kupiłem, a nie zrobiłem samemu. Jestem w stanie obiecać, że przy następnej tego typu potrawie postaram zrobić je sam. 

Zapraszam :)

Potrzebne Ci będą :

(proporcje zależą od tego, ile placków chcemy zrobić. U mnie wyszło ok. 13-15 sztuk.)

- placki tortilla (dostępne w prawie każdym supermarkecie)

- papryka

- kukurydza

- piersi z kurczaka

- czerwona cebula

-ogórek

- sałata lodowa lub pekińska

- pomidor

Sos:

- majonez

- jogurt typu greckiego

- sól, pieprz

- sok z połowy cytryny

     Zaczniemy od przygotowania sosu. Jest to bardzo proste, wrzucamy na 4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu, wlewamy sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Następnym krokiem przed krojeniem warzyw jest zamarynowanie kurczaka. Kroimy go na małe kawałki, dolewamy oleju i przyprawiamy pieprzem i przyprawą do drobiu. 

     

   

        W międzyczasie, kiedy kurczak wypoczywa w przyprawach, dokładnie kroimy wszystkie warzywa w kostkę. Po wykonaniu tej czynności, smażymy kurczaka, a każdy placek z osobna podgrzewamy w piekarniku. Ostatnim krokiem jest ułożenie farszu na ciepłym placku. Smarujemy go najpierw sosem, układamy swoje ulubione składniki, kurczaka i formujemy specyficzny rulon. Przy zawijaniu tortilli można wspomóc się folią aluminiową i zwijać placki w folii. 

Sami widzicie jakie to proste. Nie potrzeba dużo czasu, 

aby zaspokoić głód i zadowolić kubki smakowe bliskich.

Zapraszam do spróbowania przepisu w swojej kuchni i życzę SMACZNEGO!