czwartek, 4 kwietnia 2013

Smażone owoce z lodami.





             Dawno nie osładzałem sobie życia poprzez desery. W końcu musiał przyjść na to czas ;). Padło na to co miałem pod ręką, czyli lody i owoce. Nie miałem za wielkiego wyboru, ponieważ w koszyku znalazłem tylko banany i jabłka. Chwilę pomyślałem i wiedziałem, że towarzyszyć temu będzie masło, cukier i alkohol. W takim razie zapraszam wszystkich na deser.








Potrzebne Ci będą (2 porcje):

- 1 jabłko ( najlepiej najsłodsze i miękkie )
- 1 banan
- pół kostki masła
- ok. 3 łyżek cukru ( najlepiej brązowego
- cynamon do dekoracji
- lody śmietankowe
- 1 lub 2 kieliszki Bailey'sa






                 Zaczynamy od umycia i obrania wszystkich owoców. Z jabłek wycinamy pestki i przekrajamy na pół ( teraz decyzja zależy od Was i od tego jak chcecie nasze owoce podać , ponieważ możecie usmażyć całe połówki jabłka i później je pokroić w plasterki albo najpierw pokroić i usmażyć je w drobniejszych kawałkach ). Na patelni roztapiamy masło i podsypujemy 1 łyżką cukru. Jako pierwsze na ogniu lądują jabłka ponieważ są twardsze i potrzebują więcej czasu. Smażymy je ok. 2 min. jedną stronę. Przy przewracaniu, dokładamy na patelnie banany i zasypujemy wszystko pozostałym cukrem. Dolewamy do tego alkohol, który wyparuje po chwili, ale nada cudownego aromatu naszej potrawie. Masło zacznie zamieniać się w karmel. Dokładnie obtaczamy owoce w karmelu i  po chwili wystawiamy je na oddzielny talerz. Jabłko i banan są już gotowe, wystarczy je tylko poukładać na talerzu, położyć między nimi 2 gałki lodów i GOTOWE! 
P.S do nakładania lodów możecie użyć klasycznej łyżki do gałek, ale jeżeli chcecie, żeby były w kształcie łódeczek, zróbcie to za pomocą 2 zwykłych łyżek stołowych. Nie wiem jak Wam to wytłumaczyć, ale musicie pokombinować. Właśnie z powodu takich sytuacji planuje przemienić Czerwony Piekarnik na VideoBloga! Co wy na to? 

Zapraszam wszystkich do kuchni i życzę kolejny raz SMACZNEGO !




7 komentarzy:

  1. jakie inne owoce można jeszcze dodac? Pytam bo nie za bardzo lubie ciepłe jabłka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najbardziej popularnym i pasującym zamiennikiem będzie ananas albo pyszna gruszka. ;)
      Pozdrawiam

      Usuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. a Ja zadam pytanie trochę z innej beczki: Czym robisz zdjęcia?
    Nie ukrywam, że raczkuję w tym świecie i nie mogę stanąć na nogi.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nikon d90 najczesciej z obiektywem 50mm 1.8 pozdrawiam ;)

      Usuń